草果产新已有一段时间，今年其无论是价格还是人气，都降至了近年的低谷，特别是价格已经掉至了近十几年的最低。曾经在2016-2017年风光无限的草果行情，缘何在近年一年不如一年？目前产新价格的不断走低，又会给后市带来多大的反弹？
一、行情曾经辉煌，但没有终好
2016-2017年草果行情的暴涨，不是供求关系出现紧张引起的利好，是资本介入人为拉动的结果。2016年前后大户陆续在建仓，由于草果在市场历史上也曾有过高价，行情波动快，所以当时不少散户跟风进入，随着大资金的拉动和人气的高涨，2016年底价格便突破百元大关，2017年行情继续扶摇直上，年中创下170元的辉煌。但好景不长，高价之后散户见好抛货套现，而大户由于体量太大，短时间内无法平仓，在没有供求矛盾的情况下，接手者少，行情在2017年下半年到2018年暴跌，期间资本方曾尝试边拉价边出货，但由于散户等多方面的原因，草果的行情最终回升乏力。
二、近年生产库存有量，行情反弹乏力
草果涨价之后产区的生产管理积极性得到了很大的提升，最近几年草果的产量维持在一个比较稳定、良好的状态，市场方面2017年后依然余温犹存，商家仍存在着一定的关注度，期间也时有商家利用降雪、低温，干旱等气候因素制造舆论，但草果的供求关系没有得到实质性的改变，库存量仍大，因此其行情每次都是在短暂的反弹之后又石沉大海，商家近年的关注度也在频繁的市场波动中归于平常。
三、今年产新价低但商家理性对待
目前草果产区已经陆续产新，今年各产地反映产量相比正常年份没有很大的增减，由于库存有量，近期行情又不稳定，产地加工户的收购加工积极性暂时还不是很高。产地近来货源成交量少，一方面价低了持货者出售的意愿不强，另一方面要价高了购货者的采购积极性又不高，加上产新的影响，大家的观望性较浓。
近期市场新货已有上市，现玉林市场云南新统货价格在32-32.5元之间，此价位几乎已低于近十年来商家任一时间段入仓的成本价，也就是说目前持有草果的商家基本上都是亏本的，要是在早几年，此价位注定又会有一波商家进入，但今时已不同往日，商家的热情已在近年市价的一步三回头中逐渐减退，对待草果的行情变化已经较为理性。
四、现阶段行情低迷原因分析
除了前面提到的库存量大之外，近来导致草果行情低迷还有各方面的原因：
一是越南和缅甸进口来货的冲击。越南、缅甸等周边国家由于生产种植成本低，草果的价格自然相对便宜，目前玉林市场进口货价格在31元上下，因质量、使用方面影响不大，加上近期关口持续不断的来货，国产货受到的冲击相比往年都要明显。
二是需求方面的萎缩。目前新冠肺炎的抗击已经进入了第三个年头，疫情对各行各业的影响是有的，餐饮行业是草果的最大需求端，疫情导致人们外出的消费场景减少，草果等一大众调料的需求在近年大打折扣，进一步增加了社会库存的积累。
三是整个调料市场的不景气。最近几个月，调料市场的状况相当低迷，大部分品种的行情都在走弱，特别是近期，掉价品种居多，涨价品种寥若晨星，商家的投资不保，心态很低，所以除非有刚性的需求，否则商家的采购都是谨慎又谨慎。
五、后市会有震荡，但依然难有明显的反弹
总体，虽然目前商家对草果的关注度好于前期，但实际购货量不大，多是各地市场商家的按经营需求计划买进为主，当前的价格已是超过十年最低，风险系数已经不高，但预计后期依然还会有一段消化库存的时期，只要供求关系没有出现很明显的变化，草果的行情还会继续在低位震荡，短期反弹会有，大幅的腾飞仍需等待。
草果产新价格探底 后市反弹几何？
2022-10-21 12:29 点击:56 来源：天地网 作者：李尚儒