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栀子临新生产情况仍不乐观 行情有望继续上涨
2021-09-24 15:08  点击:213  来源:天地网  作者:李尚儒
6月份以来,栀子的行情在悄然地发生着良好的变化,产区、市场的价格在稳打稳扎的上扬,目前市场江西统货在16-17元之间,相比年初的12-13元上涨了35%左右。现产区临近采收,但其行情丝毫没有感受到产新的压力,持货商家要价持续坚挺,对未来仍充满期望。

一、近年价低减产,去年产新后行情缓慢上升

栀子的行情在2017年产新后开始下滑,2019-2020年达到近年的低谷,江西统货市场价格在10元上下,福建货不足8元,种植户收益甚微,生产积极性受到严重打击。2020年产区减产明显,产新后行情开始抬头,但没能引起市场的极大关注,价格只是呈缓慢上升的状态。今年上半年行情持续坚挺,随着库存的逐渐走低,下半年开始货源显紧,行情再上一台阶。

二、今年的生产情况仍不乐观

今年栀子的行情相比去年、前年的低价时已经有了30%左右的上涨,相对于种植户来说,意味着收益开始好转,那么今年的上涨幅度,是否触发了种植户的生产积极性?今年的产量是否会有所好转?为此笔者近期对即将产新的各主产区情况进行了一番了解。

江西省宜春市:近期有厂家在产地收购青果作其它用途,目前果实开始转红停止收购,十月份栀子将开始正常产新,当地商家估计今年的产量增加不了,原因是近年低价产地栀子树普遍处于散养不管理的状态,挂果率差,今年虽然涨价,但农户依然没有积极性。去年产新当地统货价格在11-12元之间,目前在14元,产区现基本上没有多大的库存,由于涨价,只要有一点货放出来都多商询购。商家估计今年产新江西产地价格会在15元起底,由于栀子已经低价了三四年,产量下降库存得到了良好的消化,接下来行情依然会是一个上涨的过程。

江西省吉安市:前几年生货收购价0.65-0.7元,而请人采摘的人工费就要0.7-0.8元,种植户处于亏本的状态,而后任由栀子在树上烂掉不采摘,第二年开始纷纷砍树,生产面积下降,目前产区树少且不管理,今年产量依然不乐观。

江西省九江市:今年预计会继续明显减产,原因有几个方面,一是年初的冻害,部分栀子树被冻坏,以前一棵树能挂100个果的今年可能只有20个;二是目前种地非粮化,政府鼓励粮食种植,而且还有补贴,部分地方不推行中药材种植,很多栀子树被砍掉;三是近年低价农户的积极性下降,不管理。

福建省福鼎市:栀子再过十来天即将开始采摘,干货一个月到两个月大量上市,去年的开秤价在7元,后来逐步上涨,目前当地货源早已销空,由于市场福建货价格也升至14元附近,注定今年产地的收购价格不会低。虽然今年的行情持续上扬,但是产区农户的生产管理积极性仍得不到提升,一方面目前的价格仍然偏低,另一方面栀子行情刚走出低谷,低价给农户带来的影响仍未散去。今年福建产区的产量预计比去年还要少,后市看产新期的情况,如果行情继续走好,采收积极产新结束得早,价格可能会更上一个台阶。

四川省广元市青川县:近年无论是种植户还是采摘工人、加工户,对栀子的种植、采收、加工积极性均在下降,今年这种情况在延续。栀子种植一般五六年才有产量,最近两三年当地的收购价低谷时只有0.5元一斤,行情连年低下,种植户利润甚微,大部分栀子树被废弃管理,黄的黄死的死,砍的砍,改种其它粮食;同时由于近年不管理挂果稀疏,采摘工人一天也采不了多少量,工钱与采摘量成正比,一天工钱收入只有五六十元,远不及打其它工一天能赚一两百元,采收积极性很低;加工户近年加工出来的成本在5-6元之间,出售价7-8元,但近年量大不好卖,除去开支,加工户的实际收益也没有多少。目前当地大部分商家都没有多少库存,有数十吨存货的仅是个别,而且看到后期产出量会稀少,当前没有出售的意愿。

三、库存下降近期市场的涨价温和扎实

目前栀子的货源主要是集中在市场商家手中,由于近年产量下降,陈货得到有效消化,现商家手中有货也不多,总体库存已处于近年的偏低水平,供求关系逐渐趋于紧张。今年以来,栀子的市场货源一直是以正常的需求走动为主,除常年经营商外,很少有其余的商家投以关注,相比近来行情大幅上涨的酸枣仁、佛手、连翘、党参等人气烘托的品种,栀子的涨价显得较为温和,但也更加扎实。

四、供应将会继续偏紧行情有望继续上涨

一个品种的供求关系紧张与否,是影响行情涨落的主要因素。栀子近年受低价影响生产面积骤减,产量下滑,库存下降,货源供应量经历着由多到少的转变,行情在没有资金介入的情况下呈现自然上涨的状态,从当前的产区情况来看,其后市在今年产量仍不乐观的情况下,供应将会继续偏紧,行情有望继续上涨。 
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