2020年疫情期间多年低价的牛蒡子突然走畅、价格微升，如今2021年春节过后行情却是连续上涨，再次成为众商关注的热点，甘肃产地价格已经喊到了17-18元，相比年前最低时的12-13元，上升了5元左右，涨幅已经接近30%，目前价格依然坚挺向上。那么牛蒡子在短时间内为何形成如此之大的涨幅？未来还有多大商机？就此点评如下。
一、首先了解下牛蒡子产地分布
牛蒡子又名大力子，主要有四个产区：甘肃产区、陕西产区、四川产区、东北产区，家种和野生均有，其中野生货主要以东北货供应市，且随着野生资源的越采越少,加之低价，目前家种牛蒡子已成为市场主流，而甘肃产区产量占全国的70%左右，已成为主导牛蒡子价格变动的风向标。
二、再来看看牛蒡子产需与目前库存情况
2.1）生产方面
第一大产区甘肃，受连续几年的低价影响，育苗减少，生产开始调减，且去年在粮食作物上涨与当地政府扶持种植苹果树的效益不错，多数散户纷纷改种，使得2020年种植面积较2019年减少接近三分之二。其次，作为第一大产区甘肃的牛蒡子栽种时间在每年农历6月份，虽然目前价格上涨或许能激发农户种植积极性，但由于育苗有限，有产地商家预期今年种植面积还会减少。
第二产区陕西产区，受牛蒡子单产量不高，加之价格一直低迷，农户多放弃了种植，种植面积出现明显减少，2019年的新货产量不足500吨，2020年的新货产量在200-300吨，且随着货源的陆续外走，目前产地货源已经不多，几乎处于一种售罄的局面，现当地报价在17元左右。
第三产区四川产区，往年牛蒡子可产200-300吨，这几年由于减种、减产，导致去年产出的新货产量在150吨左右，现在产区基本没有货源了，所以暂无实际报价。
第四产区东北产区，主要以野生供应，一般分布于黑龙江齐齐哈尔、黑河地区，且随着野生资源的越采越少，加之低价多年，农户已经没有采摘它的积极性，就目前整个黑龙江库存也不超100吨，今年预估新货产量肯定会比去年还要减少，所以当地牛蒡子的产量对于总体行情的影响几乎可以忽略估计。
2.2）需求方面与库存情况
牛蒡子具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效，属于解表药中发散风热药，是较常用的药材原料，如羚羊感冒胶囊、银翘解毒片、维C银翘片，风热感冒颗粒等，正常年需求量在3000-4000吨，而在2021年前与今春正值牛蒡子需求用季，使得库存得以消化部分，目前据产地和各大市场了解总体库存大约不足3000吨（据不完全统计）。
由此以上可以看出，从生产——需求——库存，再参考目前的年用量分析，牛蒡子供需关系已在时间中转化，并且在减种、减产利好中新一轮涨价周期还将持续。
三、那么现在看来，牛蒡子在短时间内为何形成如此之大的涨幅因素在哪里
3.1）牛蒡子连续多年的低迷行情，各产区生产开始调减，库存在逐渐消耗，产地商家与市场经营户关注度较高
3.2）在减种、减产利好中有不少商家看好后市积极买进，再加上各用药单位补充货源
3.3）产地持货商惜售心理不断加强，市场经营户不断提高要价
四、总结
综上所述，就目前根据产地与市场实际情况分析，今年牛蒡子突然发力上扬不仅取决于市场实际需求和持货者之间的博弈，还有这几年各产区生产情况在逐年调减，库存也在不断减少，都是价格上涨的必备条件。另外，2020年牛蒡子种植面积进一步调减已是不争的事实，2021年产新后市依然会有新的看点，至于未来价格还有多大上升空间？其价格也许会基于减产和库存薄弱的两大利好中而不断攀升，对此笔者还将持续关注。
稳步攀升的牛蒡子 未来还有多大商机？
2021-04-21 13:59 点击:283 来源：天地网 作者：王艳丽