历史上佛手的市场曾经创造天价,后也数度成为商家热捧的对象,目前各产区又相继迎来产新,今年的产况如何,数年沉寂的行情又将会迎来什么样的转机?
一、佛手的产区分布现状
历史上,广东佛手曾经占据佛手市场的主要份额,但是经过多年的发展,其它产区也在逐渐壮大,目前已形成广东、广西、四川、云南、重庆等多足分立的局面:
广东:以肇庆地区为主,是广佛手的主要传统产区,品种质量好,含量高,市价较其它地方高出20%-30%。
广西:主要生产在梧州、桂林地区,近十几年曾生产发展迅速,但是含量不稳定,近年因行情的低迷,产量在走下坡路。
四川:主产于乐山、雅安、宜宾、南充、广安等地,近年的生产发展较好,每年产量也较大。
重庆:主产石柱县、梁平区,每年的产量一般。
云南:产量不大,楚雄市、禄劝县、华宁县等地有栽培。
进口:主要来自越南,而且每年的数量不小,也占据了一定的市场份额,但近年因关口问题来货不稳定。
另外福建、浙江也有佛手的栽培,但不是量小就是作为盆景观赏,少有药用加工进入市场。
二、曾经的天价,曾经的梦想
2000年的冻灾,广东佛手遭受毁灭性的打击,当年产地几乎绝收,市价创造了近400元的神话,往后数年,这个价位数次成为商家追逐的梦想,虽然在2010-2011年行情也曾经上涨至180元,但人为的拉动最终是无疾而终,商家不少被套牢,后面数年才缓慢脱手。最近十年佛手的行情虽然也在波动,但商家的关注热度在震荡中逐渐衰退,价格在30-50元之间浮动。
三、今年国内各佛手主产区的生产情况
广东肇庆:主产于高要、德庆等地区,以金边白肉质优而著称,目前生果陆续开始收购,鲜货价格在5元左右,干货在45元左右,广东地区凉果厂生货收购量要大于药用加工收购量。今年由于气候干旱的影响,挂果情况不佳,果实个头偏小,一方面影响产量,另一方面加工出来碎率偏多,目前当地陈货库存量基本走空。
广西梧州:主要栽培地区在藤县、岑溪,当地往年的陈货早已经销空,近期新货已经有少量上市,大量产新要到农历的七月十四之后果实品质足够好之时,当地商家反映今年的挂果率和去年差不多,现当地的价格在31元左右。梧州地区种植佛手已有多年的历史,但是由于最近多年的行情一直不好,达不到种植户心中理想的价位,所以近年当地很少有新发展的种植,生产都是以老树为主,随着树龄的老化,往后产量将会呈现逐年下降的趋势。
广西桂林:永福县曾经是桂林地区佛手的主产县,但是近数年因为佛手的行情偏低,农户种植积极性下降,前几年由于砂糖橘价高,加上佛手树老化,所以农户纷纷改种砂糖橘等其他作物,另外去年因为霜冻,不少佛手树被冻伤,今年才重新抽芽,所以目前临近产新季,但是产区难以提供上批量的货源。当地商家反映近期不少亳州客商寻求货源,但是整个永福县情况都不乐观,预计后期如果涨价生产才会有所恢复。
四川:雅安、宜宾产区今年的产量和去年相差不大,广安产区因天气干旱的影响今年产量略减,但是当地近年佛手的种植规模在扩大,所以产量相比往年不见少;乐山产区目前正值第一批产新,今年由于高温干旱的影响,果实个头偏小,但产量整体预计变化不大,因为2016年当地发展了一批种植,目前进入盛果期,预计接下来乐山地区的佛手规模将会逐渐扩大。
重庆石柱县:该地佛手一年分春、夏、秋三次开花结果,春果产量占50%,夏果产量占30%,秋果占20%左右,目前已值春果采摘期,但是当地花果期间近四十多天的雨水天气影响,导致很多果实长不出来,商家反映今年春季果减产幅度达到80%,有的基地甚至绝收,当地预计春果干货仅有数十吨货源。目前产地开展夏季花果的自救工作,后续生长情况需密切关注,同时因为产新量少,当地种植户对行情的期望值较高。
四、近期行情变动与需求
佛手去年产量不大,产新后行情上升并持续稳定到今年产新,近期市场方面,商家正常购销,价格除广西货稍有下滑之外,其它的比较稳定。总体来说,最近几年佛手的生产波动幅度不明显,不同产区产量此消彼长,但库存已在迭代中下降。
佛手具有醒脾开胃,和中利气的作用,是药食两用品种,近年凉果、罐头、饮料等食用加工方面需求持续增长,广东每年的产量超过50%流向保健品、食用加工领域;药用方面主要是药厂、饮片厂需求,近年比较刚性,总体目前佛手的年需求量折合干货在2500吨上下。
对于后市,从最近四五年佛手的产量来看,属于生产比较正常的阶段,但是库存一年不如一年。今年的产新,总体又是属于一个产量不及上一年的年份,预计后市商家关注度将会缓慢增加,接下来货源将逐渐批量上市,行情在此期间可能会有震荡,但总体后市应会有一定的期望空间。
佛手产新量不及去年 后市有一定的期望空间
2020-08-21 11:05 点击:412 来源:天地网 作者:李尚儒