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中药学堂-认识中药谷芽
2018-08-24 09:29  点击:47
谷芽
Guya
SETARIAE FRUCTUS GERMINATUS
本品为禾本科植物粟Setaria italica (L. )Beauv.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将粟谷用水浸泡后,保持适宜的温、湿度,待须根长至约6mm时,晒干或低温干燥。
【性状】 本品呈类圆球形,直径约2mm,顶端钝圆,基部略尖。外壳为革质的稃片,淡黄色,具点状皱纹,下端有初生的细须根,长约3~6mm,剥去稃片,内含淡黄色或黄白色颖果(小米)1粒。气微,味微甘。
【鉴别】 本品粉末类白色。淀粉粒单粒,类圆形,直径约30μm;脐点星状深裂。稃片表皮细胞淡黄色,回行弯曲,壁较厚,微木化,孔沟明显。下皮纤维成片长条形,壁稍厚,木化。
【检查】 水分 不得过14.0%(通则0832第二法)。
总灰分 不得过5.0%(通则2302)。
酸不溶性灰分 不得过3.0%(通则2302)。
出芽率 取本品5g,照药材取样法(通则0211)取对角两份供试品,检查出芽粒数与总粒数,计算出芽率(%)。
本品出芽率不得少于85%。
饮片
【炮制】 谷芽 除去杂质。
【性状】【鉴别】【检查】 同药材。
炒谷芽 取净谷芽,照清炒法(通则0213)炒至深黄色。
本品形如谷芽,表面深黄色。有香气,味微苦。
【检查】 水分 同药材,不得过13.0%。
总灰分 同药材,不得过4.0%。
酸不溶性灰分 同药材,不得过2.0%。
焦谷芽 取净谷芽,照清炒法(通则0213)炒至焦褐色。
本品形如谷芽,表面焦褐色。有焦香气。
【性味与归经】 甘,温。归脾、胃经。
【功能与主治】 消食和中,健脾开胃。用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。炒谷芽偏于消食,用于不饥食少。焦谷芽善化积滞,用于积滞不消。
【用法与用量】 9~15g。
【贮藏】 置通风干燥处,防蛀。


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