苍术的产区主要分布在辽宁、河北、内蒙、吉林、黑龙江等几地区，野生资源的储量却无从考证，只能说没有前几年多，苍术近几年来产量下降的主要原因主要是受价格刺激，产区无序采挖，加之工业发展较快，产区连续十几年的开山、修路、建厂、造林、放牧等多种因素，导致苍术赖以生存的环境变迁，不但产量大幅度减少，更为严重的是过度采挖造成绝根后的苍术3-5年内难以再生，后续乏力。经济发达地区需要大量劳动力，外出务工也成为家庭的主要经济来源，家中缺少锦山采药的劳动力，采挖费时费工，成本在不断提高，得不偿失，所以采挖人员在减少。

    苍术为菊科苍术属植物，春、秋两季挖取根茎，除去茎叶、细根、泥土，晒干，撞去须根，得中药材苍术。苍术主要有燥湿健脾等功效，在药理上也有一定的应用，苍术性味归经：苍术味辛、苦，性温。归脾、胃经。苍术芳香燥烈，内可化湿浊之郁，外能散风湿之邪，故能燥湿健脾，祛风除湿。凡湿邪为病，不论表里上下，皆可应用，如湿阻脾胃，寒湿吐泻，可用平胃散。风寒湿痹，风湿表证，可用九味羌活汤。配伍后也可用于治疗热痹或湿热下注，如二妙散。苍术又有明目之功，可治夜盲症，可单用，或与猪肝、羊肝蒸煮同食。

    从近年来的工值看，老百姓的收入增加，采挖野生药材如果每天没有百八十元的收入是绝对不会去采挖，近几年来产区频繁多种自然灾害，如：沙尘暴、干旱低温的影响，造成野生资源生长受到影响，造成产量下降，而采挖野生药材季节性较强，难有如此收益，所以苍术的产量难有增加，而发展野生变家种的实验刚刚起步，发展缓慢，规模较小，目前只是爱山西、湖北、加速等地少量试种，但由于技术尚未成熟，单产量很低，经济效益不高，未能大面积推广，产量极少，难以供应市场。苍术是我国出口创汇品种之一，我国的苍术主要出口到日本、韩国、东南亚及俄罗斯等国家，出口数量在逐年增长，据不完全数据显示，苍术年出口量大约在1000-1500吨。从苍术的历史轨迹以及产销现状分析，苍术后市较为看好，价格一旦走高，当心北朝货冲击。