白胡椒是药食两用的大宗品种之一，近年来受供求关系，和物价工值上升的影响，行情出现震荡上涨的趋势。目前市场整体局面萧条，多数品种行情，上涨能量衰竭，有的知难而退。而白胡椒的行情却表现坚挺，似乎涨意未尽。时下产新季节已到，后市行情走向引起众多商家的关注。　　

生产需求状况　　

白胡椒国内主产于海南，云南、广东也有少量种植，海南的产量占总产量的95%左右。由于海南产的白胡椒质量较好，除供应国内的需求外，还有部分出口。近年来产区由于胡椒树植株的逐渐老化，产量呈下降趋势，加上社会需求的不断增加，从而使市场库存量明显降低。另外胡椒生产大国越南，虽以黑胡椒为主，但白胡椒的产量比过去增加，每年有部分货源销售我国。该商品虽然质量较差，但对缓解国内供求矛盾，起到了一定作用。

行情波动状况　

白胡椒产新面临方向性选择　

白胡椒在历史上有过几次大的行情波动。一次是在1987-1988年，当时市场处于改革开放的第一个10年阶段，随着中药材各品种的疯长，白胡椒的价格上涨到60元上下。随后受生产扩种，及市场整体行情的降温的影响，到1992年价格降到了10元左右，降价过程历时5年左右。二次是在1997年，行情在供求矛盾的加剧，及时间周期作用的推动下，价格上涨到80元左右，涨价过程历时5年。随后降价趋势重复形成，至2004年价格降到14元左右，降价时间过程7年左右。最近这一波涨价，初始于2005年，价格从14元涨到现在的80元上下。其中间升价过程历尽坎坷，消耗时间长达10年之久。　

后市走向探讨　　

白胡椒经过近10年来的震荡式上涨，目前价格徘徊在80元上下。从基本面上看，国产货市场虽然存货量不多，但新货产新上市在即，加上有进口货源补充，这样使相对的供求矛盾得以缓解，因而短期内行情继续攀升的概率不大。从技术角度上看，白胡椒的上升趋势依然完好，只是上涨时间过长，能量消耗较大，至现在还没有冲破85元左右的，重要价位阻力区，和上次高点几乎持平。当前上涨的趋势和时间周期感应，形成相互矛盾。估计等新货大量上市，随着产量大小的明朗，这种矛盾将逐步化解。矛盾双方究竟谁赢谁败，这不仅要看白胡椒自身因素的变化，还要看市场局势变动的影响。

总之，白胡椒这次涨价，无论所需时间和上涨空间，都不尽商意。从直观上看，价格继续上涨似乎似乎没有疑问。但从多角度看，现实不利上涨的因素也自然存在。因此，75-85元这一价位区域，可看做是白胡椒行情转化的分水岭，无论上下突破，可作为多空趋势的选择。白胡椒是世界性常用品种，生产和需求范围较大，很难了解或得到详细的消息内容，所以只能用眼前市场的已知现象，去分析判断她的行情走势。不妥之处欢迎指导。